Evropa může být hrdá na bohatství své kuchyně. Existuje opravdu mnoho regionů známých svou vynikající kuchyní. Není divu, že cestující ochotně plánují své výlety, aby objevili nové příchutě. Speciálně pro ty, kteří hledají inspiraci, níže je seznam 4 míst, která je třeba navštívit při hledání nových lahůdek.
Siena, Itálie
V Sieně si můžete pochutnat na vynikající toskánské kuchyni. Je důležité si uvědomit, že většina turistů ve městě pobývá pouze jeden den, takže restaurace nejsou večer přeplněné. Tradičním pokrmem jsou ručně vyráběné těstoviny s česnekovou omáčkou aglione. Za vyzkoušení stojí také slavná pochoutka města - Panfortedi siena - dort, který se dá jíst několik měsíců, čím starší, tím chutnější. Jeho specifická chuť a struktura jsou dány velkým množstvím medu, sušeného ovoce, ořechů, kakaa a čerstvého ovoce.
Donostia San Sebastian, Španělsko
San Sebastian je známý svými tapas. Místní šunka, čerstvé mořské plody - olízněte si prsty. Jednou z populárních forem tapas jsou pintxos - malé sendviče s hromadou různých dobrot držených pohromadě párátkem pro snadné použití. Podle počtu párátků barman chápe, kolik svačin bylo snědeno a kolik je třeba zaplatit. Toto starobylé španělské město je také známé svou molekulární kuchyní. Získal více michelinských hvězd na metr čtvereční svého území než kterýkoli jiný na světě. Je rodištěm hnutí New Basque Cuisine. Co to znamená, zjistíte hodováním v místních restauracích.
Sorrento, Itálie
Zatímco v Sorrentu v restauraci s nádherným výhledem na pobřeží Amalfi, nenechte se rozptýlit krásou tohoto města v nabídce. Bez pohledu si můžete objednat halušky ve stylu Sorrenta - italské knedlíky v jednoduché, ale svěží rajčatové omáčce s mozzarellou - nebo čerstvě ulovené mořské plody. Bez ohledu na pořadí budou všichni spokojení a dobře krmení. Jídlo by mělo být zakončeno sklenicí lehkého limoncellového likéru.
Barcelona, Španělsko
Barcelona je rájem pro labužníky. V městských restauracích můžete ochutnat jak tradiční katalánskou kuchyni, jako je Zarzuela (guláš z mořských plodů), nebo Fideua (paella, ale s nudlemi místo rýže), stejně jako pokrmy z kuchyně kterékoli země na světě. Barcelona má vždy alternativu k drahým restauracím. Můžete jít na trh Boqueria, koupit místní pochoutky a udělat si piknik v jednom z místních parků. Právě pro tuto odrůdu je Barcelona oblíbená.
