Uzbecký lid se vyznačuje bohatou a originální kulturou, která se odráží v národních krojích a kuchyni, zvycích a domácí výzdobě. S bývalými krajany se dnes můžete seznámit návštěvou pohostinné země mezi několika exkurzemi nebo samostatnou cestou.
Instrukce
Krok 1
Tradiční oděv pro muže je župan, obvykle pestrobarevný hedvábný župan s tradičními pruhy. Obvykle je župan přepásán šátkem, hlava muže je pokryta čepicí. Ženy se neméně jasně oblékají do dlouhých a širokých saténových šatů, vítán je také šál, šála nebo vyšívaná čepice na hlavě.
Krok 2
Většina obyvatel se stále zabývá zemědělstvím, různými řemesly a obchodem. Ve městech byla řemesla jako tkaní, hrnčířství, kovářství, klenotnictví a kožedělnictví vždy rozšířená. Ženy mají plné ruce práce s šitím oblečení, vyšíváním národních vzorů populárních mezi západními hosty, vyrábějí také lebky pro turisty. Jakkoli se to může zdát podivné, tento každodenní způsob městského života, který trvá více než jedno století, přežil dodnes.
Krok 3
Samozřejmě nelze říci, že civilizace a globalizace neovlivnily životní styl Uzbekistánu. Používají také mobilní telefony a gadgety, rozšířené jsou internetové kavárny (je extrémně nákladné přivést internet do domu podle místních standardů) a karaoke.
Krok 4
Mimo města žije Uzbekistán chovem dobytka. Od starověku se zde chovali hlavně voly a koně jako tažná zvířata a ovce na maso a mléko. V podhůří a stepi hraje hlavní roli chov skotu (chov ovcí a chov koní).
Krok 5
Pro Uzbeky má rodina velký význam a rozvod je zde velmi vzácný. Uzbecké rodiny mají tradičně mnoho dětí a zahrnují několik generací pod jednou střechou. Pocta starším je charakteristickým rysem. V rámci rodiny existuje jasná dělba práce: muži se věnují řemeslným dílům, zahradnictví a chovu dobytka, ženy jsou odpovědné za péči o celou domácnost a děti.
Krok 6
V uzbecké národní kuchyni je známo více než tisíc různých pokrmů. Na prvním místě je samozřejmě pilaf. Jedná se o slavnostní i každodenní pokrm; bez ní není žádná rodinná událost úplná. Předkrm „kazi“se připravuje z koňského masa a nejoblíbenější polévky jsou šurpa a mastava ze zeleniny.
Krok 7
Chléb v Uzbekistánu je považován za posvátný a s tím souvisí i tradiční nošení chlebových košů na hlavě. O svátcích se v kameninové peci pečou patyrové koláče z listového těsta na jehněčím tuku a ve všední dny se obi-non koláče hnětou ve vodě. Pití čaje se sladkostmi a ovocem je každodenní a povinnou tradicí. Čaj se nalévá z malých čajových konviček a podává se v miskách.
Krok 8
Uzbecký lid se vyznačuje velkou pohostinností a všechny slavnostní události se slaví velmi vesele a přeplněné. Svatby, výročí, státní svátky jsou doprovázeny bohatým jídlem, ne bez neobvyklé uzbecké hudby a tanců.
